丁香茶有抑菌、祛除口臭、暖胃的功效，因為沒有禁忌人群，所以很受人們的喜愛。在泡丁香茶時，最好選擇藥用丁香，同時要用沸水沖泡，還需要註意丁香的使用量。在飲用丁香茶時也可以搭配花茶或者姜糖。需要註意的是，不要飲用隔夜丁香茶。
丁香茶中含有丁香油、丁香酚、鞣質、齊墩果酸等成分，具有一定的抗菌、消炎效果，可以抑製幽門螺旋桿菌的活性，在一定程度上阻斷幽門螺旋桿菌繁殖，同時丁香茶對葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等細菌也有都有一定的抑製作用。
丁香茶香味濃郁能夠掩蓋口腔中含有的異味，同時丁香茶具有抑菌的成分，可以減少口腔內和胃內滋生細菌，從根本起到緩解口臭的作用。不過需要註意的是，在飲用丁香茶時盡量不要吃一些寒涼性食物。
丁香一般分為藥用丁香和香料丁香兩種，人們選擇泡茶時應該選擇藥用丁香才會有效果。因為丁香茶具有多方面的功效與作用，並且沒有禁忌人群，因此受到很多人的喜愛。除了抑菌和祛除口臭以外，丁香茶還有暖胃的功效。